果物屋さんのフルーツタルト　ル・ベルジェ

「ル・ヴェルジェ」のタルトは、ＡＯＫＩの４代目フルーツマスター横田が、特に「糖度」と「酸度」のこだわって選び抜いた旬の果物だけを使っております。

そして、その果物の美味しさを活かすために生地にも徹底的にこだわりました。
それぞれの果物に合わせて、ブリゼとシュクレの生地を使い分けています。

「ル・ヴェルジェ」では温度や湿度に合わせて、粉からこねています。
（どうしても、納得のいく生地ができずに、１日だけ店を閉めさせていただいたこともありました）

タルトをおいしくするためにフルーツを使ったのではありません。
果物を美味しく食べていただくために作ったタルトです。

21種類のレギュラータルトと期間限定の「季節のタルト」をご用意しております。
ぜひ、一度ご来店ください。

「ル・ヴェルジェ」のお客様からいただいた感想です

申し訳ございません。タルトは通販いたしておりません。

「お友だちからいただいた、また食べたいので送ってほしい」
「美味しいと聞いたので、ぜひ送ってほしい」
このようなご要望をたくさんいただいております。
本当にありがとうございます。

でも、申し訳ございません。新鮮な果物の美味しさを味わっていただくために、「ル・ヴェルジェ」では、作ったその日に食べていただきたい思っております。
そのため、タルトの通販は行っていないのです。
ぜひ、お店のカフェまたはテイクアウトでお楽しみください。

ご予約はこちらからどうぞ

	キッチン担当の浜尾です。キッチンでタルトを作ってます。フルーツをふんだんに使ったタルトがショーケースに並ぶとカラフルで、とってもおいしそうなんですよ。休みの日にはショッピングやお菓子屋さんめぐり。特にタルトのあるお店が気になってます。
	フルーツサーカス郡山中町店カフェの壁に、画家の方に絵を描いていただきました。タイトルは「フルーツサーカス」。ぜひ一度、楽しいフルーツの絵を見にいらっしゃいませんか？美味しいタルトとお飲物でお待ちしています。